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努力提升餐饮质量 让员工吃出幸福感
發布:河北機場管理集團 發布時間:2019-11-07 浏覽:次 


俗话说“民以食为天”,能否吃好,是员工最关心的事■。近日,职工食堂多措并举,以提升员工就餐质量为出发点,以增强员工幸福感为落脚点,不断提升自身管理水平,尽最大努力让全体员工 “吃得放心、吃得开心”■。

聽诤言、尋建議,搜集最真實的聲音■。爲更好掌握每位員工的就餐需求和建議,職工食堂利用手機便捷的特點,結合網絡小程序制作成調查問卷進行調研■。5天時間裏共收到關于餐譜品種、菜品口味、餐食價格、服務等多方面的意見和建議500余條■。對于大家的反饋,職工食堂高度重視,立即組織相關人員對所有建議進行分析整理,對員工普遍不滿意的地方實地進行了查看並督促整改,確保真正滿足員工的真實需求■。

重細節、提質量,提供最優質的餐食■。爲了在保證營養均衡菜品豐富的同時還較爲實惠,職工食堂采取了限價政策,在盡量平衡日益增高的原料成本基礎上,進一步嚴把材料進貨加工關,讓員工吃得健康舒心■。職工食堂還根據季節變化增加了砂鍋,早餐增加了熱菜■。同時,在增質增量不增價的基礎上,又在每日午餐增加了一道特色菜品,讓每天的午飯多了一份神秘和期待■。不久,還將在職工餐廳小超市增加40余個新品,讓員工擁有更多選擇■。

定制度、強管理,提供最優質的服務■。職工食堂與員工代表一起先後制定了餐食質量提升方案、就餐意見月征詢制度和餐卡管理制度,立行立改■。下一步,職工食堂還將圍繞從業人員的專業技能、原材料的選購、就餐環境的改善、主食品種的增添、營養健康的搭配等方面進一步完善提升,以最優質的服務帶給員工家一般的溫暖■。

(航空食品分公司:李玉國)


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